Yemek Tarifleri

Maliyetsiz Salata Tarifleri

Merhabalar, birçok öğrencinin hayatını kurtaracak Maliyetsiz Salata Tarifleri yazımızda maliyeti çok düşük olan birçok salata bulabilirsiniz. Artık hangi salataya yapacağınız damak tadınıza kaldı.

Maydanoz Piyazı Tarifi

Malzemeler

  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı sumak
  • Tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı soğan

Yapılışı

Maydanozu iyice ayıklayın ardından bol su ile yıkayıp iyice kurutun. Maydanozları ince ince kıyın kıydıktan sonra karıştırma kabına alın. Üzerine piyazlık bir şekilde doğranmış soğanları ilave edin. Daha sonra tuz, zeytinyağı ve sumak ekleyerek iyice harmanlayın.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet kırmızıbiber
  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 3 adet çarliston biber
  • 7 dal maydanoz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • Süslemek için kiraz veya domates ( isteğe bağlı )

Yapılışı

İlk olarak patlıcan ve biberleri közleyin. Közledikten sonra kabuklarını güzelce soyun ve küp şeklinde doğrayın derin bir karıştırma kabına alın üzerine piyazlık doğranmış soğan ve ince ince doğranmış maydanoz, limon suyu, tuz ve zeytinyağı ekleyerek iyice harmanlayın. Dilerseniz kiraz ve domatesleri üzerine ekleyerek süsleyip servis edebilirsiniz.

Zeytin Salatası Tarifi

Malzemeler
  • 100 gram zeytin
  • 100 gram yeşil zeytin
  • 100 gram kalamata zeytin
  • ¼ demey maydanoz
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 2 adet közlenmiş kırmızıbiber

Sos İçin

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve pulbiber
  • 1 adet limon suyu

Yapılışı

İlk olarak zeytin çekirdeklerini ayıklayalım daha sonra maydanozlarla beraber ikisini birlikte güzelce kıyın. Turşuyu ve közlenmiş kırmızıbiberleri küp şeklinde doğrayın. Hepsini salata tabağına alıp güzelce harmanlayın. Tüm sos malzemelerini salataya ekleyin daha sonra servis yapabilirsiniz.

Karnabahar Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 2 adet küçük boy brokoli
  • 1 adet havuç
  • 5 adet kurutulmuş domates
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytin
  • 1 adet haşlanmış yumurta

Sosu İçin:

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet sıkılmış limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

Kök kısımlarını ayıkladığınız yapraklarını temizlediğiniz karnabahar ve brokoliyi küçük küçük ayırın. Ayırdığınız karnabaharlara çok az miktarda taze sıkılmış limon suyu ve un ilave ediniz. Daha sonra suya atarak haşlayın. Kabukları soyulmuş havuçları ve ayıklamış olduğunuz brokoli parçalarını ayrı bir tencerede daha kısa bir süre ile haşlayın.  Haşlama işlemi bittiğinde brokoli ve karnabaharları buzlu suya atıp şoklayın. Çok az bir süre buzlu suda beklettikten sonra fazla kalan sularını süzdürün ve kurulayın. Sonra tüm malzemeleri bir araya getirerek harmanlayın fakat üzerine süs olarak havuç ve kuru domates atabilirsiniz.  Daha sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.

Daha fazla yemek tarifleri için sitemizi takipte kalmayı unutmayın.

Etiketler

Yörenizden

Yorenizden.com'da satılan tüm yöresel ürünler gerçek kendi yöresinden ve o yörenin en meşhur markalarından veya ev yapımı sizin için özenle tedarik edilmekte. Yöresel Ürünler özel olarak yöresinden getirilmekte, bu sayede tamamen taze ve doğal biçimde size ulaştırılmaktadır.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı