7 Haziran 2020
Hamsili Pilav Tarifi
Karadeniz yöresinin vazgeçilmezlerinden sadece bir tanesi olan hamsili pilav geçmişten günümüze lezzetiyle dillere destan olmuştur. Çıtır çıtır pişen hamsilerin arasından…
7 Haziran 2020
Çaput Aşı Pilavı Tarifi
Denizli yöresine ait bir yemek çeşididir sunumu ile sofralarınızı renklendirmeye lezzetiyle de damaklarınızda harika bir tat bırakmanıza yardımcı olacak bir…
6 Haziran 2020
Bamya Çorbası Tarifi
Mevlana’nın şehri Konya da en sevilen lezzetlerden biri etli bamya çorbasıdır. Bayramların ve düğünlerin vazgeçilmez yemeğidir. Bamya Çorbası: 5 kişilik…
6 Haziran 2020
Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik tarifi Gaziantep yöresinin en sevilen yemeklerinden sadece bir tanesidir. Bu lezzetli yemeğin geçmişi Osmanlı dönemine kadar dayanır. Ali…
30 Mayıs 2020
Sebzeleri Haşlarken Renkleri ve Formları Nasıl Korunur?
Özenerek seçip satın aldığınız sebzeler, tencereye girdikten sonra renk mi kaybediyor? Dokuları mı bozuluyor? Maalesef kuralına uygun şekilde pişirilmeyen tüm…
19 Mayıs 2020
Kilis Tava Tarifi
Kilis tava: 2-4 kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 1 saat Kilis Tava Tarifi Malzemeleri 1 tane yeşil biber…
19 Mayıs 2020
Zerde Tatlısı Tarifi
Balıkesir’e özgü bir tatlıdır. Bu tatlı pirinç ve suyla hazırlanmaktadır. Aynı zaman da hem ekonomik hem kolay hem de lezzetli…
17 Mayıs 2020
Oruk Tarifi
Yöreden yöreye farklılık gösteren içli köftenin orijinali Hatay yöresine aittir. Yöre halkı içli köfteye Oruk der, genellikle düğünler de davet…
17 Mayıs 2020
Ispanak Borani Tarifi
Ispanak Borani Hatay’ın muhteşem lezzetlerinden bir tanesidir. Hatay da halk arasında Boraniye diye de bilinir. Davet sofralarına çok yakışan bu…
17 Mayıs 2020
Fellah Köftesi Tarifi
Hatay yöresi ile özdeşleşen bu lezzetin ismi, Arapça kökenli olup ve çiftçi anlamına gelmektedir. İnce bulgur ile yapılan Fellah köftesi,…
